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Vitigno Aglianico in purezza: le sue caratteristiche sono colore rosso rubino, limpido, dai profumi intensi e complessi di frutti rossi; gusto secco, buona alcolicità ed equilibrata tannicità. Morbido e persistente, di ottima struttura.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione lunga. Affinamento in legno e bottiglia.
I vini del nostro nuovo marchio A’ Luna Suttile sono prodotti nell’area delle Colline del Sannio Beneventano; i vitigni sono coltivati ad un’altitudine di 250/400 mt sul l.m., su un terreno argilloso calcareo quaternario, risalente a 2,588 milioni di anni fa, formatosi sotto il mare e composto da fossili che, creando grandi quantità di minerali e sostanze organiche, assorbite dalle viti dell’area, conferiscono al vino particolari proprietà organolettiche (sapidità, aromaticità e sostanze antiossidanti, in particolare di resveratrolo che nei processi fisiologici, ha un suo ruolo come agente protettivo del sistema cardiocircolatorio)
| Prodotto in | Italia |
| Capacità | 75 cl |
| Annata | 2015 |
| Gradazione Alcolica | 13% |
| Temperatura di servizio | 16°-18° |
| Abbinamenti | Primi piatti rossi, carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura |
